Mélanie Lallement

Située à Tinqueux, près de Reims, L’Assiette Champenoise est un hôtel 5 étoiles membre des Relais & Châteaux, offrant 25 chambres et suites élégantes, un spa avec piscine intérieure, ainsi qu’un bar et une terrasse. Le restaurant gastronomique, dirigé par le chef Arnaud Lallement, détient 3 étoiles Michelin et propose une cuisine contemporaine mettant en valeur les produits locaux.