Julien Decelle

Maison implantée à Aÿ depuis le XVIIᵉ siècle, dirigée aujourd’hui par la 13ᵉ génération avec Emmanuelle Giraud à la tête, le Domaine Henri Giraud propose une viticulture d’excellence : Vignoble Premier et Grand Cru (pinot noir majoritaire, chardonnay, 5,7 ha), certifié HVE & Viticulture durable. Une maison de Champagne prestigieuse, associant tradition patrimoniale, savoir-faire artisanal, approches innovantes en viticulture et tourisme de luxe, offrant une expérience immersive et sensorielle unique au cœur des Grand Crus d’Aÿ.